Pan Leche

Ingredientes:

Pre-mezcla para pizza
2 Claras de huevo
2 Yemas de huevo
266 g. Harina
225 g. Azúcar
10 g. Polvo de hornear
225 mL Leche
60 g Margarina
10 mL Vainilla
5 g Sal

paso a paso:

1. Llevar las claras de huevo a punto nieve 2. Batir la margarina hasta cremar 3. Agregar el azúcar, las yemas y batir bien 4. Agregar la vainilla, el harina con la sal, el polvo de hornear, la leche y las claras a punto de nieve 5. Mezclar bien 6. Verter en un recipiente enharinado y hornear.