niditos

Ingredientes:

339 g. Harina Pre-mezcla panadería
125 g. Azúcar glass
250 g Margarina
250 g Jalea para rellenar
5 g Polvo de hornear

paso a paso:

1. Colocar sobre una tabla, la harina el azúcar, la sal y el polvo para hornear
2. Picar con un cuchillo la mantequilla sobre la harina
3. Picar bien hasta que la harina se compacte
4. Terminar de juntar la masa con las manos
5. Extender la masa con el bolillo dejandola de 0,5 cm de gruesa
6. Cortar la pasta en circulos. A la mitad de los circulos enteros, sacar otro más pequeño
7. Levantar los circulos con una espatula
8. hornear hasta que doren
9. Cubrir los circulos enteros con jalea
10. Espolvorear con azucar glass, las coronas y coloquelas sobre las galletas que tienen jalea